Vertikal Farming, Indoor Farming inkl. Gewächshaustechnik, Qualitätsmanagement/Smart Indoor Farming
Hochschule für angewandte Wissenschaften Weihenstephan-Triesdorf (HSWT)

Seit Oktober 2020 ist Dr. Heike Mempel Leiterin der HTA-Professur für Smart Indoor Farming. Schon seit 2009 bekleidet sie die Professur für Technik im Gartenbau und Qualitätsmanagement an der HSWT und gründete im Jahr 2020 das Applied Science Centre for Smart Indoor Farming (ASC) an der HSWT. Das ASC schafft in Kombination mit der Forschungsprofessur ideale Voraussetzungen, um das innovative und interdisziplinäre Themenfeld Indoor oder auch Vertical Farming mit verschiedenen Disziplinen zu vernetzen und Forschungsprojekte zu initiieren. Wichtige Forschungsschwerpunkte sind die Optimierung von Stoff- und Energiekreisläufen innovativer Produktionssysteme sowie die Nachhaltigkeit und Qualitätssicherung von pflanzlichen Rohstoffen und frischem Obst und Gemüse entlang der gesamten Lieferkette.

Profil bei der Hochschule für angewandte Wissenschaften Weihenstephan-Triesdorf

(Foto: privat)